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Sagardoetxea Museoa cuenta en la actualidad con tres espacios diferenciados en los que acercarse a la historia y a la realidad de la manzana y la sidra: el manzanal, el espacio museístico y el centro de degustación y de cata.

El manzanal es un espacio al aire libre donde se puede apreciar de una forma dinámica y pedagógica la cultura de la manzana. Aquí se verán los tipos y variedades de manzana, el seguimiento de la maduración, los injertos, los modos de recolección, triturado y prensado de la manzana.

A pie del manzanal, se encuentra el espacio museístico, en el que conocer, mediante la exposición de distintos utensilios del "sagardogile" (maestro sidrero), audiovisuales, paneles explicativos, juegos y fotografías, una tradición milenaria: pasado, presente, y futuro de la manzana y de la sidra, y los ritos y las costumbres en torno a la sagardoa y tipos de bebida de manzana.

El tercer espacio diferenciado está dedicado a la cata y degustación de la sagardoa al tradicional estilo del "txotx" y de productos elegidos por Sagardoetxea, bajo la marca Gozo Gozo: mosto, licor y dulce de manzana. Realizamos la iniciación al txotx para todo aquel que antes de acudir a una sidrería, quiera aprender el ritual y los secretos que acompañan a la degustación de la sagardoa: modo de coger el vaso, inclinación para conseguir un buen granillo o "txinparta", visualización del tono, significado de los diferentes colores y distinción de los aromas.

Recientemente se ha puesto en marcha "Santiagomendiko Sagardo Bidea", paseo temático en el que a través de la cultura de la sidra, se conoce la historia de los caseríos de Santiagomendi y de Astigarraga, los modos de vida de sus habitantes, así como uno de los puntos más emblemáticos del Camino de Santiago a su paso por Gipuzkoa.

Programa didáctico:

Sagardoetxea cuenta con un programa didáctico para escolares, euskaltegis y grupos de tiempo libre:

- Programa didáctico para escolares.

- Programa didáctico para euskaltegis.

- Programa didáctico para grupos de tiempo libre.

- Visitas guiadas con actividades estacionales.

Experiencias de la cultura de la sidra::

Sagardoetxea permite disfrutar de diversas experiencias para adentrarse en la cultura de la sidra:

- "La sidra y el mar"; ruta por museos, comer en una sidrería y navegar por la costa.

- Visita a Sagardoetxea + Comida/cena en sidrería.

- Visita a Sagardoetxea + Igartubeiti.

- Ruta gastronómica de la sidra y el queso Idiazabal.

- Ruta temática "Santiagomendiko Sagardo Bidea".

Museo Sagardoetxea: espacio museístico
 
Museo Sagardoetxea: manzanal Museo Sagardoetxea: centro de degustación y cata Museo Sagardoetxea: manzanal La polinización Proceso de elaboración de la sidra Laboratorio invierno Laboratorio primavera Laboratorio verano Laboratorio de otoño "Santiagomendiko Sagardo Bidea" "Santiagomendiko Sagardo Bidea" panel "Santiagomendiko Sagardo Bidea" txalaparta "Santiagomendiko Sagardo Bidea" sidra y mar

Información turística de la zona

Bienvenido/a a la comarca de DONOSTIALDEA

La comarca de Donostialdea, se encuentra situada en la parte noreste de la provincia y ocupa la parte baja de las cuencas de los ríos Urumea, Oyarzun y Oria, aunque no la desembocadura de este último.

Limita por el este con la comarca del Bajo Bidasoa, por el sureste con Navarra (comarcas de las Cinco Villas y Valle del Urumea), por el sur con Tolosaldea y por el oeste con Urola Costa. Por el norte linda con el mar Cantábrico.

La componen los siguientes 11 municipios: Andoáin, Astigarraga, Hernani, Lasarte-Oria, Lezo, Oiartzun, Pasajes, Rentería, San Sebastián, Urnieta y Usúrbil.

Folleto de Museos de Donostialdea (PDF)

Folleto Gipuzkoa 100% (PDF)

GureGipuzkoa es un sitio web gratuito de compartición de imágenes creado por la Dirección de Cultura de la Diputación Foral de Gipuzkoa. Si desea conocer las imágenes de Donostialdea en Gure Gipuzkoa.

Álbum del siglo XIX es una web cultural que contiene alrededor de 4000 ilustraciones de tema vasco pertenecientes a los fondos de la Diputación Foral de Gipuzkoa, ubicados en distintos centros culturales. Si le gustaría conocer cómo eran algunos municipios de Donostialdea en el siglo XIX: Andoáin, Astigarraga, Hernani, Lezo, Oiartzun, Pasajes, Rentería, San Sebastián, Urnieta y Usúrbil.

Donostialdea en Flickr.

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Noticias

Libro de visitas / Envíanos tu comentario

  • 01-04-2010

    Gaur goizean izan gara Sagardo Etxean eta oso bisita atsegina eta interesgarria iruditu zaigu. Haurrekin joan gara eta beraiek ere ondo pasa dute. Gainera, bisitan zehar hainbat gauza egiteko aukera aukera ere eskertzekoa da. Saiatuko gara irailean Astigarragako plazara hurbiltzen! Miren

CONTACTO

  • Titularidad: Consorcio Sagardun
  • Teléfono: 943 550 575
  • E-mail: info@sagardoetxea.com
  • Página Web: ver página web
  • Dirección: Kale Nagusia, 48 20115 - Astigarraga - ver mapa

HORARIOS

Horario (todo el año) (01-01-2012 / 31-12-2020)
  Mañana Tarde
L Cerrado Cerrado
M 11:00-13:30 16:00-19:30
M 11:00-13:30 16:00-19:30
J 11:00-13:30 16:00-19:30
V 11:00-13:30 16:00-19:30
S 11:00-13:30 16:00-19:30
D 11:00-13:30 Cerrado
Festivos 11:00-13:30 Cerrado

PRECIOS DE ENTRADA

Tarifas: Grupos: 3,5 euros (incluye entrada y degustación). Individuales: 4 euros (incluye entrada y degustación). Gratuito para menores de 10 años acompañados. 2 euros escolares y grupos de tiempo libre.

SERVICIOS E INSTALACIONES

  • Punto de información
  • Idioma: francés
  • Idioma: inglés
  • Idioma: euskara
  • Idioma: castellano
  • Publicaciones propias
  • Guías didácticas
  • Sala de Conferencias
  • Biblioteca
  • Aula didáctica
  • Recorridos exteriores
  • Jardin
  • Tienda
  • Áreas de descanso
  • Contenidos adaptados baja visión
  • Circulación interior adaptada
  • Acceso Adaptado
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